Ты знаешь, тут может Ро лучше меня скажет, но я до совместной жизни с ней (то есть, отдельно от родителей)) не отличала свинину от говядины, и вообще очень эээ... пещерный человек в плане еды была. Потому что когда тебя родители с детства кормят самым дешевым и сытным, ты можешь отличать только сосиски от шпикачек и макароны от риса. Не наслаждаться вкусной едой, а проглотил че дали и дальше побежал.
Возможно у мыши те же проблемы, особенно с учетом что он сам не готовит)

До кучи я не уверена, как у него с вкусовыми рецепторами и насколько различает еду по текстуре.

насколько различает еду по текстуре
У меня была такая мысль, но одновременно с этим он придирчив к текстуре и вкусу, соотношению ингредиентов в салатах и роллах, например. И имея возможность самому себе положить на бутерброд ломоть колбасы нужной толщины, а то и не добавлять в бутерброд хлеб, все равно не откажется от моего бутерброда "потому что вкуснее". Но это уже психология чужой тарелки
Одновременно с невозможностью получить банальную оценку "вкусно/невкусно", я получаю часто ремарки "маловато/многовато соли/перца/сахара", "жестковато/жидковато/суховато", "здесь не помешало бы /какой-нибудь ингредиент/". Да и мясо он различает, курицу вместо свинины не подсунешь )) Месье гурман
Мне бы хватило простого "было вкусно, спасибо" или "не готовь это больше", но за все время совместного проживания ничего не меняется, и это грустно. Единственное блюдо, за которое я получаю относительно положительную оценку "ура, наконец-то" - это роллы, но загвоздка в том, что там от меня вообще ничего не зависит, кроме формы. Вкус сам по себе почти никакой и полностью забивается обильным маканием в соевый соус. (И то бывают замечания по количеству той или иной составляющей.) Не чувствую я в этом блюде своего успеха, вот и не хочется в очередной раз пытаться в кулинарию.

но за все время совместного проживания ничего не меняется, и это грустно.
Ничего не меняется только потому, что проходит время. Это самая большая иллюзия моей жизни. XDD типа "вырастешь - поумнеешь". ага, уже эйнштейн

хм, как бы объяснить...
Я не знаю, насколько ты в курсе фэндомной жизни, но авторы фиков часто унывают от отсутствия фидбэка, мол, сожрали молча и дальше пошли. Многих даже лайки (то есть банальная оценка хорошо/плохо) огорчает. А вот коммент, живой отзыв - чем больше тем лучше - радует сердце автора)
Возможно, мыш тоже считает, что банальная оценка вкусно/невкусно тебя обидит, вроде как на отъебись. То есть это проявление внимания к тому, что ты делаешь. Детальный разбор твоего кулинарного творчества, если хочешь)

Не знаю что у него за отношения с роллами, но мне помимо вкуса они нравятся за свою эстетику: маленькие, аккуратные, красивые, а не так чтобы навалили тарелку риса со шматом рыбы XD

Возможно, мыш тоже считает, что банальная оценка вкусно/невкусно тебя обидит, вроде как на отъебись. То есть это проявление внимания к тому, что ты делаешь.
Ну он сам дословно так и говорит, вот только на деле это полное отсутствие оценки. Мне приходится каждый раз спрашивать, сам ни за что не скажет. Можно было бы считать комплиментом сам факт поедания, но он регулярно говорит, что главное съедобность, и с голоду он все съест. Вроде попытка уверить в непритязательности, но в то же время жертвенность =_=.
В общем похоже это все на ситуацию с фанфиками и фидбэком, но когда фидбэк состоит исключительно из выпрошенной критики, толчка к развитию это не дает, потому что не за что уцепиться, как удачное направление. Поговорка есть хорошая, не можешь ср**ь, не мучай жопу. Эт видимо про мое творчество )

главное съедобность, и с голоду он все съест.
На самом деле это карт-бланш на готовку, делай что самой нравится и интересно. Приучай всех к полезной пище!) сельдерея ему напихай везде
Нет там жертвенности, поверь, если ему действительно поперек горла твоя еда, он прямо скажет и пойдет за пельменями. Он в этом плане себя любит. А говорит так чтобы ты не заморачивалась сильно на эту тему.

В общем похоже это все на ситуацию с фанфиками и фидбэком
Обычно на такое говорят определиться, для кого ты пишешь - для себя или для читателя) Другое дело, что мыш в этом контексте не читатель вообще. Тут уж ничего не поделать. Это не показатель твоего творчества, просто он не попадает в целевую аудиторию

Еще на тему, у меня недавно были похожего рода загоны с готовкой: проявляешь заботу как умеешь и как кажется правильным; делаешь то, что соответствует твоим представлениям. А Ро не это надо, она меня не за булки с корицей любит, хотя и за это тоже) Но тут я конечно только за свои отношения могу говорить.

просто он не попадает в целевую аудиторию мой муж не попадает в целевую аудиторию моей готовки, какая ирония

Но тут я конечно только за свои отношения могу говорить. мне кажется, это под всех подходит в том или ином контексте )

делай что самой нравится и интересно. Приучай всех к полезной пище!) ага.. не работает оно так )) а на себя готовить я не люблю, не ем столько, а по чуть чуть возни больше, чем удовольствия )

да я просто хз чего от меня ждут=)
Иду такой себе с кружечкой чая в курилку, а тут шпана какая-то из-за угла вылетает: "а ну нах выкладывай быстро резко всё что понял о пирожках!"... Ну них себе!

Надо подумать, сформулировать. Вот вы знаете как оценивать пирожки?
Надо распробовать и оценить тесто: плотность, пористость, воздушность, текстура, свежее/вчерашнее, сам вкус, вязкость, удобство потребление (например слоеное рассыпается) - дали бы листик со всеми критериями и оценивай каждый по пятибальной системе с возможностью дополнить оценку комментарием - вот это понятно! А ещё ведь начинка - и пойди пойми о чем тебя спрашивают.... А я просто,цуко, иду курить

А еще нужен раздел с предложениями по улучшению рецепта: компонентам, технологии приготовления итд итп. Без команда я за такую работу не возьмусь. Толстого вон спросили однажды между делом как ему мир, как война - парниша решил ответить и попал
А кому нужен мой доклад "Начинка и тесто" на Хкк страниц? Кто его читать будет? А ещё нужно проанализировать, выделить важное, применить к рецептам для их модернизации - задачи для целых поколений! 10000 лет про смысл жизни ответить не можем, а уже на пирожки замахиваемся!...)

critis, Да не нужна эта развернутая оценка вообще тебе либо вкусно, либо нет

- почему ты не говоришь что любишь меня?
- я сказал раз, если что-то изменится, я извещу.
(с)

Ну он же не автомат, чтобы выдавать два состояния, я бы вот наверное тоже не смогла Где критерии вкусности? Даже макароны одни вкуснее другие нет Но менее вкусные могут считаться невкусными только по сравнению с вкусными... крч, все сложно.
Кмк, оптимальны 3 варианта - вкусно (идеальные макарошки), съедобно (могло быть лучше, но могло быть и хуже) и невкусно (худшие макарошки).

critis, помни, погладить жену легче, чем погладить рубашку!
Покушать-то небось каждый день приятно; а от тебя, чтобы сделать приятно жене, всего и надо - сказать что она у тебя лучшая, любимая, и готовит так что пальчики оближешь. Не жмоться!

Это у вас разница в подходе. Не все понимают, что сделать вкусное тесто геморно, да и сам процесс не сосиску в микроволновке подогреть. А когда вкуснях много и постоянно, то и ощущения новизны, мол, ООООО, вкусняяяяхаааааа!!! смазываются. Ну и типа жена всегда готовит по умолчанию вкусно, мужчины не особо понимают, что тут еще обсуждать) Ну и нужно прямо говорить, что ты хочешь, чтобы тебя хвалили и каждый раз пинать на эту тему, в шутку, конечно. Я вон тоже как-то много чего делала и на мое объявление насчет пиццы сказали "ну, хорошо". Я возмутилась, с какого хрена не слышу восторженного предвкушения жрачки. Вот и у тебя привык)